Chef de Partie | Fulltime+ | 42 uur | 4 dagen

Ga jij de culinaire beleving naar een hoger niveau tillen op Landgoed Duin & Kruidberg?

Ben jij een creatieve kok met een passie voor verfijnde gerechten? Bij Landgoed Duin & Kruidberg zijn wij op zoek naar een Chef de Partie die onze gasten telkens weer weet te verrassen. Wil jij werken op een unieke locatie en je talenten inzetten in een inspirerende omgeving? Dan hebben wij een mooie plek voor jou in ons keukenteam!

Wat ga je doen?

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden en presenteren van gerechten op hoog niveau. Je werkt met seizoensgebonden, verse producten en hebt aandacht voor detail en smaak. Jouw taken zijn onder andere:

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de recepturen en kwaliteitsstandaarden;

• Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe menu’s en seizoensgerechten;

• Coördineren van werkzaamheden in de keuken en samenwerken met collega’s;

• Het bewaken van hygiëne en veiligheidsvoorschriften volgens de HACCP-richtlijnen.

Wat bieden wij jou?

• Een vierdaagse werkweek met een contract van 42 uur;

• Ruimte voor ontwikkeling en de kans om jezelf te ontplooien binnen een inspirerende omgeving;

• Deelname in de fooiverdeling;

• Uitzicht op een vast contract;

• Een goed salaris op basis van kennis en ervaring. Een salarisindicatie is opvraagbaar;

• Vrije toegang tot onze fitnessfaciliteiten;

• Na je proeftijd: een luxe welkomstarrangement met diner en overnachting voor twee.

Wat maakt werken bij ons extra leuk?

• Een unieke werkplek op een prachtig Landgoed;

• Een enthousiast en gepassioneerd team dat kwaliteit en gastvrijheid hoog in het vaandel heeft;

• Overnachten bij onze "zusjes" met aantrekkelijke medewerkerskorting, en een keer logeren op je werkplek kan natuurlijk ook;

• Interesse in een (elektrische) leasefiets? Wij bieden aantrekkelijke regelingen;

• Regelmatig leuke evenementen zoals een BBQ, personeelsfeest en teamuitjes.

Kom werken in een prachtige omgeving waar jouw gastvrijheid echt het verschil maakt!

Solliciteren kan makkelijk via het sollicitatieformulier of per e-mail via sollicitaties@duin-kruidberg.nl.