Sind Sie bereit, Ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu überraschen und sich selbst als Koch weiterzuentwickeln?

Chef de Partie

Vollzeit+ | 42 Stunden | 4 Tage

Landgoed Duin & Kruidberg sucht einen Chef de Partie mit Leidenschaft für raffinierte Gerichte, frische saisonale Produkte und Teamarbeit.

In unserer Küche dreht sich alles um Qualität, Kreativität und Spaß. Sie leiten selbstständig Ihren eigenen Bereich und sorgen gemeinsam mit Ihren Kollegen für einen erstklassigen Service.

Die Arbeit auf unserem historischen Anwesen bedeutet, in einem besonderen Umfeld zu kochen, umgeben von Natur, wo jeder Service das gewisse Extra bietet.

Sind Sie bereit, Ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu überraschen und sich selbst weiterzuentwickeln? Dann würden wir Sie gerne kennenlernen.

Was werden Sie tun?

Als Chef de Partie leiten Sie Ihren Bereich selbstständig und stellen sicher, dass jeder Teller die Küche in einwandfreiem Zustand verlässt. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Zubereitung und Kochen von Speisen auf hohem Niveau;

• Arbeit mit frischen, saisonalen Produkten;

• Einbringen von Ideen für neue Menüs und Spezialitäten;

• Zusammenarbeit mit Kollegen, um einen reibungslosen Ablauf aller Dienstleistungen zu gewährleisten;

• Überwachung von Qualität, Hygiene und HACCP-Richtlinien.

Was macht die Zusammenarbeit mit uns so besonders?

Wir wissen, dass gutes Personal Gold wert ist, deshalb kümmern wir uns gut um Sie:

• 4-Tage-Woche (42 Stunden)

• Flexible Arbeitszeiten und -tage, wir helfen Ihnen bei der Planung Ihres Arbeitsplans;

• Teilnahme an der Verteilung des Trinkgelds;

• Kostenloser Zugang zu unseren Fitnesseinrichtungen;

• Eine ungezwungene Arbeitsatmosphäre: Wir streben nach Qualität, die Leute arbeiten hart, lachen aber genauso viel;

• Die persönliche Weiterentwicklung steht im Mittelpunkt, mit Möglichkeiten zur berufsbezogenen Weiterbildung;

• Nach Ablauf Ihrer Probezeit erhalten Sie ein luxuriöses Willkommenspaket: Abendessen und Übernachtung für zwei Personen;

• Mit einem Mitarbeiterrabatt können Sie in unseren „Schwesterhotels“ übernachten oder in unserem Restaurant mit 50 % Ermäßigung reservieren;

• Fahren Sie lieber mit dem Fahrrad zur Arbeit? Mit unserem Leihfahrradsystem kann das attraktiv und einfach sein;

• Wir organisieren regelmäßig gemeinsame, vergnügliche Momente: Grillfeste, Mitarbeiterfeiern, Teamausflüge und die Teilnahme am Volleyballturnier der Hotellerie am Strand von IJmuiden;

• Wir legen Wert auf Ihr Wohlbefinden. Deshalb bieten wir Ihnen Zugang zu OpenUp für Ihr mentales Wohlbefinden und Sie können sich für monatliche Stuhlmassagen anmelden.

Kommen Sie zu uns und arbeiten Sie in einem wunderschönen Umfeld, in dem Ihr Engagement und Ihre Fürsorge für unsere Gäste den Unterschied machen!

Bewerben Sie sich über das Bewerbungsformular oder senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an sollicitaties@duin-kruidberg.nl, z. Hd. Leo Gerhard, Küchenchef. Haben Sie vorab Fragen? Dann stellen Sie diese gerne in Ihrer E-Mail.